Neviditeľné hrozby: Hormonálne jedy a ich vplyv na našu autoimunitu 🌿🧴
V dnešnej dobe sme neustále vystavení rôznym chemickým látkam, ktoré majú negatívny vplyv na naše zdravie, a ani o tom nevieme. Tieto látky, známe ako hormonálne disruptory zasahujú do nášho hormonálneho systému, a spôsobujú rôzne zdravotné problémy. Popíšeme si spúšťače chorôb ako zranenia, stres a hormonálne zmeny, vplyv odovzdávaných protilátok prostredníctvom kojenia, význam spánku a…
Mango tmavá ryža s morčacím mäsom z farmy, mikrobylinkami a kokosovou omáčkou z Filipín
Určite poznáte dni, keď máte chuť na niečo iné, na nové chute. Aj tento recept vznikol takto. Chcela som použiť môj nový mix korenín, ktoré mi odporučil môj kamarát Fahmy z Egypta a kokosovú omáčku bez lepku a sóje od Mira a Aďa. Do toho som začala s mojou novou vášňou mikrobylinkami od Moniky, a…
Šťavnaté mäsko na slivkách s ryžou a hrozienkami
Garantujem vám, že tento recept z prostredia Egypta a Maroka si zamilujete tak ako ja. Chuť mäsa dopĺňajú sušené slivky a chrumkavé mandle s hrozienkami zas ryžu. U mňa má už miesto vo vyskúšanýcha obľúbených receptoch bez mlieka a lepku. Táto chuť vás nebude nudiť, konečne si môžete protizápalovú stravu užiť.
Kórejská polievka s riasami a s tuniakom
Miyeok-guk (미역국) je kórejská polievka, ktorá využíva ingredienciu Miyeok, alebo morské riasy (alebo Wakame v japončine). Má špeciálne miesto v kórejskej kultúre, a často sa podáva ako raňajky na narodeniny na počesť matiek alebo ako výživné jedlo pre čerstvé mamičky.
Autoimunita a jej skryté spektrum: Keď telo reaguje na vnútorné hrozby
Autoimunitné ochorenia sú zložité stavy, pri ktorých sa naša imunitná sústava mobilizuje proti vnútorným hrozbám ako sú vírusy, či baktérie. Aj keď ešte nemusíme mať klinicky diagnostikované autoimunitné ochorenie, môžeme pociťovať príznaky, ktoré naznačujú, že naše telo je v stave zvýšenej obrany. Tento stav, kedy sa nachádzame na autoimunitnom spektre, môže viesť k mnohým nejasnostiam…
